В ноябре в Беловежской пуще все еще можно найти опята. Об этом сообщила пресс-служба нацпарка.
«Опятам не страшны холода, растут они вплоть до первых заморозков, в теплый год их можно обирать даже в ноябре. В этом году — этот период в нацпарке „Беловежская пуща“, как раз и пришел на ноябрь», — отметили в природоохранном учреждении.
Сотрудники Беловежской пущи советуют искать грибы там, «где много старой, мертвой древесины, на пнях и упавших деревьях, в зарослях ольхи, осинника».
Распознать осенний опенок в лесу можно по таким признакам:
- Шляпка. Диаметр от 3 до 12 см, иногда чуть больше. Окрас неяркий, в основном бежевый или коричневый. В центре шляпка темного цвета, в середине светлого, по краям снова темного. На верхушках молодых грибов есть мелкие крапинки.
- Пластинки под шляпкой. У осеннего опенка пластинки светлые, розоватого, кремового или светло-коричневого оттенков. У взрослых грибов пластинки более коричневые, чем у молодых. Серые, зеленоватые и кислотно-желтые оттенки на пластинках практически не встречаются.
- Кольцо на ножке. Главная отличительная особенность осеннего опенка — юбочка или кольцо под шляпкой одного цвета с ножкой и пластинками. У молодых грибов можно видеть пышную юбочку — покрывало, которое почти скрывает пластинки шляпки. У взрослых опят от юбочки остается только небольшое кольцо.
- Ножка гриба. Высота от 8 до 10 см, диаметр от 1 до 3 см, иногда чуть больше. Ножки осенних опят плотные и мясистые, мякоть волокнистая. По цвету совпадают с цветом пластинок. Сверху ножка светлая, снизу иногда бывает темная.