Более десяти лет Ирина и Дмитрий из Гродно выращивают тюльпаны к 8 Марта прямо в своем доме. В этом году в их домашней оранжерее созревает около 15 тысяч цветов, пишет Newgrodno.by.
В одном из районов частной застройки Гродно находится дом, где на втором этаже расположилась цветочная оранжерея. Просторная комната с окнами почти по всему периметру, ранее использовавшаяся для семейных праздников, теперь полностью заполнена ящиками с тюльпанами.
«Со стороны кажется, что ничего сложного в этом нет. Посадил луковицы, собрал урожай, пересчитал прибыль и отдыхаешь», — рассказывает Ирина, отмечая, что в реальности процесс гораздо сложнее. В этот бизнес они с мужем пришли вслед за его родителями, кое-какой опыт уже был, но все равно пришлось учиться на ошибках.
По словам девушки, для большинства людей подготовка к 8 Марта начинается после 23 февраля, когда они задумываются о подарках.
«А для нас 8 Марта начинается за много месяцев до праздника. Еще в апреле определяемся с сортами на следующий сезон. Заказываем их у поставщика. Летом закупаем луковицы. Перед посадкой их надо правильно охладить: у нас в роли рефрижератора выступает подвал», — объясняет Ирина.
Профессионалы используют луковицы тюльпанов только один раз, отмечает хозяйка. На второй год не все из них способны дать цветы, поэтому семенной материал обновляется ежегодно.
В октябре-ноябре начинается посадка. В то время как в теплицах часто используется гидропоника, Ирина и Дмитрий высаживают луковицы в специальный грунт — смесь торфа и песка, рецепт которой они совершенствовали несколько лет.
«Это очень трудоемкий процесс. Представьте, здесь свыше 200 ящиков, в каждом по 70 луковиц, каждую из которых надо посадить вручную. На все уходит несколько дней», — говорит предпринимательница.
После посадки начинается уход за растениями. Тюльпаны требуют определенных условий: правильной температуры, полива, освещения.
«Сначала ящики с цветами выдерживают при 8−9 градусах, затем плавно повышают температуру. Стоит чуть перегреть или, наоборот, недогреть, и все труды могут быть напрасными», — поясняет девушка.
За две недели до 8 Марта начинается самая интенсивная работа: необходимо срезать, расфасовать и упаковать все цветы согласно заказам. Последние сутки перед праздником обычно проходят без сна. Оптовики заказывают в среднем по 1000 тюльпанов — практика показывает, что именно столько можно продать с одной точки в городе за предпраздничные дни и сам праздник. А частные заказы от людей бывают разные — обычно просят упаковать либо по одному цветку, чтобы поздравить коллег, либо по 3−5.
«Хотя в прошлом году один парень попросил собрать для девушки букет из 105 тюльпанов!» — вспоминает хозяйка.
Особое внимание уделяется внешнему виду цветов. «Мы никогда не отрезаем большой лист от стебля. Считаем, что с ним цветок выглядит более естественно, хотя объем букета в этом случае серьезно увеличивается. Для экономии места некоторые так делают, хотя клиенты, в том числе и оптовики, все чаще требуют, чтобы цветы были с большим листом».
В этом году семья вырастила 15 различных сортов тюльпанов. «Спрос остается на классические, красные или розовые тюльпаны, а также на двухцветные варианты. А вот несколько лет назад был настоящий бум желтых тюльпанов. За ними „охотились“ буквально все», — рассказывает девушка.
Вспоминает ситуацию 2023 года, когда в Гродно наблюдался дефицит тюльпанов — уже к середине дня их почти все разобрали. «Тогда я выключила телефон. Он просто разрывался от просьб продать хоть что-то. Некоторые готовы были выложить любые деньги за букетик… Из той ситуации сделали выводы все, поэтому уже в прошлом году цветы закупали с запасом», — поделилась Ирина. По ее мнению, в этом году цветов должно хватить всем.
Что касается цен, предпринимательница отмечает: «Ориентируемся, что средняя цена в розницу составит 3,5 рубля. Кто-то скажет, что это дорого. Но с другой стороны, стоит учитывать, сколько труда вложено в каждый цветок».
На ценообразование в этом году могут повлиять и новые правила продажи цветов — физические лица могут реализовывать только те тюльпаны, которые вырастили самостоятельно.
В Гродно для продажи тюльпанов определили 24 площадки, но все больше горожан предпочитают заказывать цветы напрямую у производителей, отмечает Newgrodno.by.